由国家资助的乳品创新中心资助教师进修

乳制品创新中心 Fellowships

nb88|新博体育最近通过乳品创新中心倡议,拥有7个教师研究奖学金,以帮助提高乳品相关的研究能力。被称为乳品行业 - 影响力和创新 - 教师奖学金或“DI3教师奖学金”,入选教师将解决课题的研究中心的四个优先领域: 管事土地和水资源;丰富人类健康和营养;确保动物健康和福利;和不断增长的农业企业和社区。

乳品创新中心,其中威斯康星州是支持以这个每年100万$和$ 7.8百万每年在随后几年的调整,吊带研究和发展威斯康星大学麦迪逊分校,nb88|新博体育和UW-河瀑布校区保持威斯康星州在以经济,环境和社会可持续的方式生产营养丰富的乳制品在全球前列$ 45.6十亿奶牛小区。

教员研究奖学金是永久教职人员的临时位置。我们的目标是为特定的研究项目和任何辅助的成本,包括确保教师成员将有时间进行现有的教学责任研究和技术支持提供支持。

“在整个nb88|新博体育校区鼓励协作是乳品创新中心的重要角色,”说 博士。 TERA蒙哥马利,动物和乳品科学,谁领导中心的nb88|新博体育校区指导委员会的教授。 “这些奖学金是代表的是来自nb88|新博体育社区成员的创新理念。每个项目从奶牛的空间,使我们的本土乳品社区的生活和企业的实际改善外带来的人才“。

作为农民,加工商和公民向前迈进,从冠状病毒疫情的影响中恢复过来,从未有过以证据为基础,高度实现的乳品研究有更大的需求。

与乳制品创新中心的支持,nb88|新博体育最近聘请了反刍动物营养学家和农业和生物系统工程师。能力建设物资和设备受助人也被选定为从轮毂的资金。更多信息在 dairyinnovationhub.wisc.edu.

被选定为乳品创新中心资助以下nb88|新博体育教师研究员:

博士。马克莱文施泰因生物系 - 莱文施泰因是分子生物学和生物技术和科学的应用生物技术硕士课程学术主任助理教授。他教的各种生物科学,包括动物组织培养,他在那里训练学生在无菌操作技术和实验室细胞培养课程。

博士。戈库尔戈帕拉克里希南,工程物理系 - 戈帕拉克里希南,威斯康星大学系统摄政学者,在工程物理系副教授。他目前的研究是基于制造和半导体纳米结构的模拟微电子,微流体和生物传感应用。

项目名称: nanosculpted硅膜用于基于形状的生物分离

项目总结: 奶农抗衡的病原体在努力生产出高质量牛奶的宽阵列。例如,几乎20个不同的微生物是已知的导致乳腺炎,奶牛的最常见的疾病。这些感染是使用广谱抗生素,这引起了抗生素抗性的顾虑经常处理。隔离和小测试样品确定具体的元凶将使农民为他们的牲畜较少的生产力损失将更多的集中治疗方案。要实现这一目标,该项目拟开发可定制,以分离微生物种类纳滤系统。而对于颗粒的质量或尺寸分离存在技术,它们缺乏精度由形状分离。项目提出了一种新颖的方法来基于形状和尺寸分离颗粒,以精密的纳米多孔膜的过滤器。该平台将提供的能力,以分离病原体向前迈进了一步显著,使奶农更有效地管理他们的牛群的健康。
 

博士。詹姆斯·汉普顿,农业学校 - 汉普顿在动物和奶制品科学计划的副教授,在解剖学和生理学教授课程,以及生殖生理。他的研究兴趣包括卵巢的卵泡发育和内分泌。

博士。克里斯塔hardyman,DVM,农业学校 - hardyman, 副教授 在动物和奶制品科学计划,也是一名兽医。她 教各种各样的农业学校课程,包括奶牛管理和动物健康和福利。

项目名称: 在奶牛产后期间的成纤维细胞生长因子和蛋白质代谢的相互作用及其对动物健康的影响

项目总结: 在哺乳期奶牛产后立即是奶牛时最易代谢障碍如酮症和脂肪肝的时间。这些疾病常常易患动物额外的疾病和可能损害再现。代谢窘迫和蛋白质不平衡的潜在标志物是成纤维细胞生长因子21(FGF21)。这个项目的目的是调查期间,奶牛产后早期FGF21,蛋白质代谢和繁殖之间的关系。样本将被收集,以确定是否在FGF21增加与负蛋白质的平衡,而这又可能会延迟排卵相关联。这项研究将提供本科学生有机会获得在几个研究技术经验,在这个关键的时间段为今后的研究奠定了基础。从这项工作中的数据将改善产后初期的认识,并有助于在动物保健,诊断和干预措施的改进。
 

博士。哈罗德吨。 (HAL)埃文森,工程物理系 -evensen是工程物理系教授。他的合作研究探讨了半导体碳纳米管薄膜的自组装和应用这些以电子设备和传感器。他另外参与制定物联网(IOT)相关的教育网络。

博士。赛勒斯·哈比比,电气和计算机工程系 - 哈比比是电子和计算机工程系的助理教授。除了教学,他的研究兴趣在于工业仪器仪表和控制,信号处理和传感器领域。

博士。安德鲁检修车辆的频率,农业学校 - 检修车辆的频率是在土壤和作物科学计划的助理教授。他教相关的各种土壤,农作物和害虫管理课程。检修车辆的频率的研究兴趣集中在可持续发展和生态环境,他有一个当前项目并入放牧奶牛畜牧业和农业生态系统的研究。

克里斯·威尔逊,农民和社区合作伙伴 - 威尔逊是来自古巴的城市,其威斯康星州的家庭农场经营500头奶牛和小母牛在轮牧制度奶农。他感兴趣的改进用于移动牛和允许生产力较低(例如山坡或字段与树木)和多个远程地是在他的系统更加有用效率。

项目名称: 本地虚拟机箱强制执行管理吃草。

项目总结: 克里斯威尔逊旋转他通过手动移动轻质击剑,这是麻烦的放牧乳畜群。用于限制牲畜存在,涉及使用GPS项圈的数字解决方案。然而,这些系统是昂贵和过度设计的最终目标,这只是通过放牧区移动的牛。因此,我们建议研究和开发“本地”的手段建立和实施一个虚拟的,渐进的放牧区。我们将追究两种方法:移动物理围栏或物品;和移动使用虚拟围栏的短距离无线技术。对于“虚拟”的选项,正在考虑一些技术是超高频RFID和蓝牙低功耗(BLE)标签。使用信标或阅读器,动物的粗略位置将被监视,允许它朝由农民确定“可接受的”的位置被定向。
 

博士。阿萨德azemi, Department of Electrical & Computer Engineering – azemi是电气工程教授,讲授各种电气,计算机科学与工程,信息科学课程。他已经习惯了古典与智能系统在他的研究,以解决复杂的问题。 

博士。迈赫迪roopaei, Department of Electrical & Computer Engineering Roopaei is an assistant professor in the Department of Electrical & Computer Engineering. He teaches a variety of courses and his research interests include artificial intelligence, data-driven decision making, and machine learning control.

博士。克里斯塔hardyman,DVM,农业学校 - hardyman, 副教授 在动物和奶制品科学计划,也是一名兽医。她 教各种各样的农业学校课程,包括奶牛管理和动物健康和福利。

博士。詹姆斯·汉普顿,农业学校 - 汉普顿在动物和奶制品科学计划的副教授,在解剖学和生理学教授课程,以及生殖生理。他的研究兴趣包括卵巢的卵泡发育和内分泌。

项目名称: 把人工智能乳品谷仓

项目总结: 农场依靠人的视觉来观察和解释动物的行为。作为农场规模的增加和劳动力的变化,这是更大的挑战要依靠人的意见。该项目的目标是使用传感器,计算机视觉和人工智能来协助他们的牧群的健康和福利威斯康星州奶农和发展他们的农场经营,设计模块化,低成本的监控系统。在该系统的完整版本,智能摄像机和传感器将观察并检测营养,行为,健康和能影响动物的福利和健康环保活动。接下来,我们将会把这种视觉信息和收集数据传感器转化为可操作的洞察力,使农民,使数据驱动的决策,以提高农业经营和动物的健康。采用人工智能系统的奶牛场管理的想法并不新鲜,但现有的系统是许多农民太昂贵了。该项目的成果将为农民采用合理的体系,拓展业务的机会。
 

博士。克劳迪花衣服,社会科学系 花衣服是社会学和人类学副教授。她的研究兴趣包括农村的政治和经济变革和土地所有权,并在美国的访问。

博士。山sappleton,社会科学系 sappleton是政治学副教授 重点比较和国际政治。她的研究包括西非法语,民族政治和民主的巩固。

项目名称: 改变农业用地:在威斯康星州南部的奶牛养殖场和农村社区的认识影响

项目总结: 作为小型和中型奶牛场的记录号已经关闭,农田被易手,往往被转换了农业或合并成较大的农场。该项目将研究在威斯康星州南部的奶牛场和社区土地变化的影响,将探索土地管理的可能性,以缓解农民斗争的一种手段。在该项目的第一阶段,研究人员将分析在经济,人口和土地的销售授权和戴恩县的现有数据。在第二阶段,学生和教员的研究人员将采访的农民和社区成员了解他们对土地的关系,其土地使用如何改变和好处和各种农业土地利用计划的障碍。在第三阶段的一项调查将集中在威斯康星州南部的城镇和地区差异。研究结果将最终帮助乳制品领袖,政府机构和非营利组织做出有关土地使用的决策。的主要目标之一是增加土地管理,强大的农场和健康社区的学生认识和在nb88|新博体育建立社会科学和农业之间更强的联系。
 

博士。 bidhan罗伊,机械和工业工程系 罗伊是机械工程副教授,专门从事连续介质力学,生物流体力学,应用数学和计算方法。

博士。托马斯zolper,机械和工业工程系 - zolper是机械工程助理教授,擅长流体力学,能源系统和聚合物的流变性。

项目名称: 测量冰淇淋的流变性能预测其口感的感觉

项目总结: 威斯康星州被列为冰淇淋的主要生产商和多数厂家已经营超过50年,很多都是小家族企业。

为了维持强劲的经济增长,冰淇淋行业必须不断进步与科学,技术和客户偏好的最新进展。是在前列,在经济,环境和社会可持续的方式生产产品营养丰富,行业必须创新。跨学科线切割,人在工程和科学的乳品专业知识,将聚集在一起,运用他们的知识,提高对此类乳制品。这项研究将建立由学生准备为他们的课程的一部分,一个冰淇淋混合的流体机械特性的理解。使用神经网络模型中,特征将与冰淇淋样品的口感感觉相关联。这将使味觉各种类型冰淇淋混合料的的预测。
 

博士。吴钊燮化学系  - 吴化学与分析化学和化学工程背景的副教授。他在材料的发展,表征和应用十分活跃。 

博士。约翰obielodan,机械和工业工程系  - obielodan与设计机械工程和制造经验,在汽车领域的副教授。他的研究领域包括使用添加剂的制造也被称为3D印刷工艺的新材料的发展。

项目名称: 发展牛奶蛋白为基础的3D打印使用变质的牛奶和乳清从乳品加工废弃物生物复合材料。

项目总结: 酪蛋白和乳清已经显示出具有用于商业应用的独特的聚合物的性质。该项目将探索奶酪的副产品废牛奶和乳清转化酪蛋白,使长丝为不断增长的3D打印行业的想法。酪蛋白很有希望作为3D打印长丝的主要组成部分。水溶性乳清可以被修改以与灯丝制造工艺兼容。应用在生物复合材料开发的现有经验和知识将帮助我们实现可持续的酪蛋白材料发展的潜能和乳清。预期成果是基于乳的蛋白质细丝,3D印刷标本和机械性能的数据。在这个项目中取得的里程碑,将为牛奶和乳蛋白的产品和新的方式来使用一个新的需求宠坏/细菌污染的牛奶和蛋白质废物处理设施,这可能会帮助农民和社区避免经济损失和处置。